Der Grund hierfür: Das Aluminium-Essgeschirr der Soldaten, aus denen sie Tag für Tag ihre Malzeiten entnehmen. Doch Aluminium findet als Rohstoff für die Lebensmittelkonservierung und -aufbereitung noch immer breiten Anklang in Haus und Küche: Alu-Getränkedosen, Alufolie, Schokoladenfolie, Alukochtöpfe, Alukonserven, Alubesteck, Zahnpastatuben, Alusprühdosen (Farbe, Deos etc.) usw. Schlimm ist der Umstand, das auch zum Teil Wasserleitungen aus Alu verlegt wurden bzw. die Trinkwasseraufbereitung nicht unerhebliche Aluminiumrückstände enthält. Die meisten Wasserversorgungsunternehmen informieren nebenbei über die chemische Zusammensetzung ihres Trinkwassers, so dass man den Aluminium- und Chlorgehalt Vorort erfragen kann. Eine Prophylaxe sieht folgendermaßen aus: Entfernen Sie alle Alubehältnisse, die mit Lebensmitteln und auch mit Kosmetika etc. in Verbindung stehen. Werfen Sie alle Alukochtöpfe aus Ihrer Küche. Kaufen Sie keinesfalls länger solche Behältnisse, wie etwa der allseits beliebte Espressokocher aus Italien. Diesen gibt es auch für etwas mehr Geld in Edelstahlausführung! Wenn Sie einen aus Alu haben, wegschmeißen! Achten Sie auf eine mineralreiche Ernährung, wie etwa Lachs, Sardinen, Brokkoli, Spinat und Pok Choi, alles sehr kalziumreiche Nahrungsmittel. Kürbiskerne, Mandeln, Paranüsse und Vollkornreis sind z.B. gute Magnesiumquellen, die eine Aluminiumbelastung abfedern.